维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。
补充维生素E的好处：
首先维生素E是人体中必不可少的一种物质，但牛皮癣患者血清中维生素E的含量，明显低于正常人，因此补充维生素E，对牛皮癣患者恢复因缺乏而产生的某些功能异常，进而发挥对牛皮癣治疗作用。
再者维生素E能够维持维生素A的平衡。维生素A在患者体内很容易被氧化，但是维生素E比维生素A更容易被氧化，所以牺牲自己来保护维生素A，维生素A主要影响骨的生长和促进上皮细胞增生、分化、角质溶解等代谢作用。此外维生素E还能保护其他多种不饱和脂肪酸，使他们不被氧化，从而减少患者体内的氧自由基，是细胞膜免受氧自由基，因此补充维生素E对治疗牛皮癣大有益处。
最后牛皮癣患者都存在这微循环的障碍，而维生素E能够缓解这种障碍，此外，老年对牛皮癣还容易伴发心血管疾病，而维生素E能通过增加血液中的高密度脂蛋白含量，来预防心血管疾病的发生。
生活中，维生素E对于牛皮癣患者的影响很大，因此，要积极的补充维生素E。
通过以上的介绍我们了解了牛皮癣的一些知识，知道了维生素E是可以再一定程度上帮助患者治疗牛皮癣的，牛皮癣是一种比较顽固的皮肤病，得病以后要及时的进行治疗，要做好长期治疗的准备，在治疗期间要注意各种维生素的补充，还有就是患者的心态也是恢复健康的一个中要的方面，一定要调整好。
